O evento, que acontece de 5 a 8 de junho, na Praça do Papa, é aberto ao público.
Receitas à base de produtos da piscicultura capixaba como tilápia assada com batata frita (R$15) e tilápia com purê estão no cardápio (R$25). Petiscos como quibe de tilápia (R$15 – 6 unidades) também estão no menu.
Segundo o chef Júlio Lemos, que está à frente do projeto, a expectativa para este ano é que os visitantes aproveitem o melhor da culinária local, com preços acessíveis. “A ideia é demonstrar aos capixabas e turistas as potencialidades da gastronomia do Espírito Santo, que é reconhecida pelos saborosos pratos preparados com frutos do mar e peixes”, concluiu Lemos.
Fonte: http://www.portaldoagronegocio.com.br
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