Os Alevinos de Pirarucu, são peixes nativos da Bacia do Amazonas, seu nome origina-se do Tupi (Pira = Peixe / Urucu = Vermelho). Peixe pré-histórico deu origem no Período Cretáceo (contemporâneo dos dinossauros)
Tem por características um corpo cilíndrico e grande com cabeça extremamente pequena em relação ao corpo, possuí escamas grandes e uma curiosidade, uma bexiga natatória grande e modificada, que permita que o pirarucu realize respiração aérea suplementando a respiração branquial.
Mais informações sobre o Peixe Pirarucu
- Peixe de habito carnívoro possui uma língua óssea que pode medir até 25 cm e 90 dentes;
- Pode alcançar 250kg e até 3m de comprimento, sendo considerado o maior peixe de escama de água doce do mundo;
- Pirarucu é considerado um peixe dócil;
- Carne desprovida de espinhos, e com sabor delicado e leve, fazem do pirarucu um dos melhores peixes para alimento do mundo;
- Suas escamas são utilizadas na fabricação de bolsas e sapatos de altíssima qualidade.
- Filé é grande e o rendimento de carcaça é alto
Piscicultura Águas Claras na Criação de Pirarucu
Operamos hoje com o que há de melhor em tecnologia para a reprodução desta espécies e somos um dos maiores produtores desta espécie no Brasil.
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