“Nova aposta da Aquicultura Brasileira”
“Panga Br” é o nome adotado para pangasius que recentemente vêm sendo cultivado no Brasil. A espécie Pangasius hypophthalmus, é a mesma criada de forma intensiva em cerca de dez províncias do Delta do Rio Mekong, Vietnã. No Brasil este peixe tornou-se conhecido a partir de 2009, não pelo seu cultivo em terras brasileiras, mas quando o pais começou a importar toneladas de filé do sudeste asiático. Atualmente importamos cerca de 70 mil toneladas de filés, enquanto a Europa importa 180 mil toneladas anuais.
Com um preço acessível, alem de carne macia e sem espinhos, o panga foi bem aceito não só no mercado nacional, mas também em centenas de outros países.
Do ponto de vista zootécnico, excelente espécie para aquicultura.
Leia a máteria completa no seguinte link: clique aqui.
Fale Conosco