Vendas durante Quaresma quadruplica na cidade. Preços de várias espécies vão de R$ 14 a R$ 120 nas peixarias.
O mercado de peixes e frutos do mar é aquecido em Uberlândia devido à Quaresma. Comerciantes de peixarias da cidade informaram ao G1 que, no período, as vendas chegam a aumentar em até 10 vezes. Os preços variam de R$ 15 a R$ 120 e os produtos mais escolhidos são o filé de tilápia, surubim e pintado.
Nesta época, a procura por carnes brancas aumenta significativamente, conforme afirma o gerente de uma peixaria Victor Henrique Alves. Segundo o comerciante, na loja dele as vendas cresceram em até dez vezes. “Durante o período normalmente quadruplicam as vendas e na Semana Santa a venda é dez vezes maior do que é o normal. O campeão de vendas é o filé de tilápia, tem saído bastante”, disse.
Ainda segundo Victor Santos, os preços não sofrem reajuste por causa da intensidade das vendas. “Os aumentos são de acordo com os reajustes que o fornecedor faz. Não existe variação de preço só por aumento da época. Aproveitamos esse momento para que as pessoas percebam que o peixe não é caro e que tem preços acessíveis. Existe esse mito”, afirmou o comerciante.
De acordo com Luís Humberto Alves, que também é gerente de uma peixaria em Uberlândia, entre os peixes mais nobres, os mais vendidos são o salmão e o badejo. Dos frutos do mar quem lidera as vendas são o camarão, que pode ser encontrado com diversos preços. “Quando acaba a piracema do mar, aparece bastante camarão. É bastante vendido também. Nós temos camarão de R$ 14 a R$ 120, que é o extragrande e limpo”, explicou.
Fonte: http://g1.globo.com
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