Blumenau – Com uma produção superior a 700 toneladas por ano, Blumenau se coloca entre os maiores produtores de peixe de água doce do Estado. Por ser uma atividade econômica muito viável, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, por meio da Diretoria de Desenvolvimento Rural (DDR), é uma grande incentivadora da piscicultura no município. Por meio dela, os produtores blumenauenses recebem, gratuitamente, orientação técnica sobre o cultivo de peixes de forma sustentável.
Dados de 2010 da Epagri apontam que atualmente o município conta 952 piscicultores, totalizando 2.798 viveiros. Com belas paisagens, que proporcionam bons momentos às famílias, os 20 pesque pagues do município também contribuem com o sucesso do setor aquícola. Neles, são servidas várias espécies de peixes, como, por exemplo, tilápias, jundiá, cascudo, carpas, bagres, pacu, catfish e pintado. Segundo o diretor de Desenvolvimento Rural da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Selvino da Silva, nos pesque pagues são consumidos em média 400 toneladas de peixe por ano.
Selvino destaca que a espécie mais viável economicamente é a tilápia. “Ela é a mais consumida através de filé e petiscos e a espécie que os frequentadores de pesque pague mais gostam de pescar”. Outro peixe nativo que vem se destacando na cidade é o jundiá. Com um ótimo sabor, baixo nível de gordura, altos índices de ômega 3, carne branca e sem espinhas no filé, ele se mostra promissor em termos de retorno para o piscicultor. “Ele possui condições de atender a um mercado exigente pelas excelentes qualidades apresentadas”, afirma Silva.
A produção e o consumo de pescado se tornaram uma tradição no município. Para atender essa demanda e para incentivar o agricultor familiar, mensalmente, sempre no primeiro sábado de cada mês, a Diretoria de Desenvolvimento Rural promove a feira do peixe vivo. No mês da Páscoa a programação é intensificada.
Programação da Feira do Peixe Vivo para o mês da Páscoa:
Durante este mês de Páscoa, a Diretoria de Desenvolvimento Rural preparou uma agenda extensa para a Feira do Peixe Vivo que acontece na Feira Livre, próxima a Vila Germânica. Além das feiras aos sábados, também há um cronograma especial para a Semana Santa. Durante este mês a DDR realizou ainda um levantamento dos peque pagues que estarão abertos no dia 31 de março.
Feira do Peixe Vivo (Vila Germânica)
27/03 (quarta-feira), das 8h às 12h
28/03 (quinta-feira), das 8h às 12h
29/03/2013 (sexta-feira), das 8h às 12h
Fonte: http://www.santacatarina24horas.com
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