Pesquisa do NSC aponta que sustentabilidade, rastreabilidade e geração Z são algumas das tendências que têm moldado o consumo de pescado Apelo à sustentabilidade e consumo ético, rastreabilidade dos produtos pesqueiros, o crescimento do consumo domiciliar, sobretudo de salmão, a … Continue lendo Tendências que têm moldado o setor de pescado em 2024
Categoria: Pesca
Consumo de pescado: Desafios e oportunidades no ponto de venda
Forma como os produtos são apresentados e divulgados no ponto de venda é crucial para atrair o interesse do consumidor O varejo de pescado no Brasil tem diversos obstáculos que vão desde questão da perecibilidade até as turbulentas regulamentações, fazendo … Continue lendo Consumo de pescado: Desafios e oportunidades no ponto de venda
Confira como foi o Comex Brasileiro de Pescado de 2023
Faltou uma masterbox para o Brasil fechar em 60 mil toneladas exportadas O Brasil exportou 60 mil toneladas de pescado em 2023, foram exatamente 59.985 kg, faltou uma caixa em um container para ultrapassar a marca das 60 mil toneladas. Apesar … Continue lendo Confira como foi o Comex Brasileiro de Pescado de 2023
Com cerca de 25 mil pescadores beneficiados, Projeto de Monitoramento da Atividade Pesqueira (PMAP) completa 15 anos
PMAP investe em iniciativas de integração e fortalecimento da pesca no Brasil, em uma parceria entre instituições públicas e privadas visando o aumento organizado da produtividade e maior inclusão social O Projeto de Monitoramento da Atividade Pesqueira (PMAP), que nasceu … Continue lendo Com cerca de 25 mil pescadores beneficiados, Projeto de Monitoramento da Atividade Pesqueira (PMAP) completa 15 anos
Brasil tem mais de 1 milhão de pescadores profissionais e 49% são mulheres
Dados do Sistema de Registro Geral da Atividade Pesqueira revelam perfil da atividade De acordo com o recente levantamento do Painel de Consultas do SISRGP (Registro Geral da Atividade Pesqueira), o Brasil conta neste momento com 1.035.478 pescadores profissionais ativos, … Continue lendo Brasil tem mais de 1 milhão de pescadores profissionais e 49% são mulheres
Instituto de Pesca orienta sobre início do Defeso da Piracema, em 1º de novembro
Novembro marca o início oficial do Defeso da Piracema, período no qual ocorre a reprodução de peixes de águas continentais, para bacia hidrográfica do Paraná. Durante essa temporada, que se inicia em 1º de novembro e segue até o dia 28 de … Continue lendo Instituto de Pesca orienta sobre início do Defeso da Piracema, em 1º de novembro
Preço do pescado varia 4,30% em setembro, conforme Índice CEAGESP
Os 28 itens cotados na cesta de produtos de pescado, 60,7% apresentaram alta de preço O preço do pescado variou 4,30% em setembro e encerrou o mês com um acumulado de -4,92% no ano e de 5,57% em 12 meses. … Continue lendo Preço do pescado varia 4,30% em setembro, conforme Índice CEAGESP
“Certificações internacionais de excelência abrem portas para o peixe brasileiro no exterior”, afirma especialista da Fider Pescados
Empresa brasileira exporta filés de tilápia para os Estados Unidos após renovação de certificados internacionais de qualidade A Fider Pescados irá exportar toneladas de filés de tilápia para os Estados Unidos entre outubro e novembro. A negociação aconteceu após a … Continue lendo “Certificações internacionais de excelência abrem portas para o peixe brasileiro no exterior”, afirma especialista da Fider Pescados
Governo de São Paulo lança ações de incentivo ao setor de pescado
Parque Aquícola, Frente Parlamentar e Plano de Ações Integradas foram anunciadas nas últimas semanas O Governo do Estado de São Paulo lançou uma série de ações nas últimas semanas com foco no incentivo, desenvolvimento e fortalecimento dos produtores, pescadores artesanais … Continue lendo Governo de São Paulo lança ações de incentivo ao setor de pescado
A produção de pescados é decisiva para a segurança alimentar global
“A produção de peixes em larga escala é uma alternativa sustentável e altamente viável economicamente. O Brasil tem tudo para se posicionar como player global nesta proteína” Eliana Panty Nem mesmo os cenários de incerteza nas cadeias de valor e … Continue lendo A produção de pescados é decisiva para a segurança alimentar global
Consumo de pescado cresce 65% no Brasil desde 2004
A Semana do Pescado chega à sua 20ª edição com o intuito de ampliar ainda mais o consumo de pescado no Brasil. Desde a primeira edição, em 2004, o evento criado pelo Ministério da Pesca e, atualmente, sob a organização … Continue lendo Consumo de pescado cresce 65% no Brasil desde 2004
O pescado nas tendências de consumo e no varejo alimentar
Especialista destaca que o pescado vai se posicionar como mais saudável Com suas 94.706 lojas em território nacional, o setor supermercadista tem uma enorme importância e força e somente em 2022 faturou R$ 695,7 bilhões, isso corresponde a cerca de … Continue lendo O pescado nas tendências de consumo e no varejo alimentar
Instituto de Pesca apresenta ao Ministério da Pesca e Aquicultura projeto para aumentar consumo de pescado
Para estimular o consumo do pescado como alimento nutritivo e saudável, o Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, apresentou, na última quinta-feira (13), o projeto Pescado para Saúde no Ministério da … Continue lendo Instituto de Pesca apresenta ao Ministério da Pesca e Aquicultura projeto para aumentar consumo de pescado
Boletim do Instituto de Pesca está no Top 10 das publicações de reconhecimento internacional
Única revista científica de ciência animal, pesca, ciências ambientais e alimentar, de fora da Europa com acesso livre e gratuito O Boletim do Instituto de Pesca, do Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de … Continue lendo Boletim do Instituto de Pesca está no Top 10 das publicações de reconhecimento internacional
Pescado tem estabilidade em meio a queda no consumo de proteínas
Estudos da Kantar mostram impactos da inflação no consumo nos lares brasileiros Devido à inflação e aos altos preços, o consumo de proteínas durante as refeições nos lares brasileiros têm caído: enquanto a retração no mercado de alimentos e bebidas … Continue lendo Pescado tem estabilidade em meio a queda no consumo de proteínas
Instituto de Pesca premiou startups que inovaram na cadeia do pescado
Evento proporcionou uma imersão da inovação com maratona de estudantes em diversas ações na Aquishow Brasil 2023 Os estudantes brilharam no AgriFutura Pescado, idealizado pelo Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, … Continue lendo Instituto de Pesca premiou startups que inovaram na cadeia do pescado
Pescadores e pescadoras artesanais reivindicam novos rumos para a atividade no país
A urgência em atualizar a Lei da Pesca é questão unânime de Norte a Sul do país Entre agosto e outubro de 2022, 150 lideranças da pesca artesanal, das quatro regiões costeiras do Brasil, reuniram-se para vivenciar uma experiência única: … Continue lendo Pescadores e pescadoras artesanais reivindicam novos rumos para a atividade no país
19ª Semana do Pescado aponta aumento nas vendas de pescado no Brasil
Campanha nacional foi marcada por promoções, festivais gastronômicos, ações sociais, cursos e capacitações O balanço da 19ª Semana do Pescado, que acontece na primeira quinzena de setembro, indicou um aumento de aproximadamente 30% nas vendas no Brasil, de acordo com … Continue lendo 19ª Semana do Pescado aponta aumento nas vendas de pescado no Brasil
Aquicultura: Mapa investe na internacionalização do pescado
A Secretaria de Aquicultura e Pesca (SAP) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apresentou na última terça-feira (18) as ferramentas que o governo brasileiro vem adotando para ampliar a internacionalização do pescado nacional. De acordo com informação oficial, o … Continue lendo Aquicultura: Mapa investe na internacionalização do pescado
Ceará liderou exportação de pescado brasileiro em agosto
Estado foi responsável por 6.686.443 toneladas de pescado no período As exportações de pescado brasileiro nos oito primeiros meses deste ano foram lideradas pelo Ceará. O Estado foi responsável por 6.686.443 toneladas de pescado no período, o que representa um aumento … Continue lendo Ceará liderou exportação de pescado brasileiro em agosto
Líbia é terceiro maior destino de pescado brasileiro
O Brasil dobrou a receita com as exportações da piscicultura no primeiro semestre de 2022 frente ao mesmo período de 2021. Foram U$ 14,35 milhões entre janeiro e junho de 2022 frente a 7,18 milhões de dólares ano passado. A Líbia é em 3º … Continue lendo Líbia é terceiro maior destino de pescado brasileiro
Rio de Janeiro se prepara para receber complexo pesqueiro
Novo complexo pesqueiro será instalado no antigo estaleiro Caneco, no Caju, na Zona Portuária da Cidade A cidade do Rio de Janeiro (RJ) se prepara para receber um novo complexo pesqueiro que, além de beneficiar e comercializar pescado e frutos … Continue lendo Rio de Janeiro se prepara para receber complexo pesqueiro
Países da América do sul trocam experiência sobre produção de pescados
Na última sexta-feira (17), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) promoveu o webinar “Consumo de pescado na América do Sul ‐ Perspectivas para aumentar sua contribuição na nutrição das pessoas”. O evento contou com … Continue lendo Países da América do sul trocam experiência sobre produção de pescados
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo realiza reunião com presidente e representantes da Câmara Setorial de Pescados
Na manhã desta terça-feira (14), o Secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Francisco Matturro, o Dirigente da Assessoria Técnica das Câmaras Setoriais, Alberto Amorim, e Marco Antônio Gomes, executivo das Câmaras Setoriais, receberam o presidente da … Continue lendo Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo realiza reunião com presidente e representantes da Câmara Setorial de Pescados
EUA lideram exportação de pescado brasileiro em maio
Acesse agora o Painel do Pescado e saiba todos os detalhes das importações e exportações de pescado em tempo real Os Estados Unidos lideraram as exportações do pescado brasileiro em maio. Os norte-americanos compraram 10.649,131 toneladas de pescado até o … Continue lendo EUA lideram exportação de pescado brasileiro em maio
Instituto de Pesca participa do Projeto
Instituto de Pesca participa do Projeto Ciência na Prática O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, que este ano completou 53 anos de existência – primeira instituição de pesquisa do Brasil … Continue lendo Instituto de Pesca participa do Projeto
CNA discute abertura do mercado europeu para o pescado brasileiro
O presidente da Comissão Nacional de Aquicultura da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Francisco Hidalgo Farina, e a diretora de Relações Internacionais da entidade, Sueme Mori, reuniram-se nesta semana com adidos agrícolas do Brasil na União Europeia … Continue lendo CNA discute abertura do mercado europeu para o pescado brasileiro
Museu de Pesca em Santos será revitalizado
Revitalização do Museu de Pesca terá por objetivos a ampliação e modernização de seus espaços e da atuação junto à comunidade O Museu de Pesca do Instituto de Pesca (IP-APTA), considerado uma das atrações turísticas mais famosas de Santos, no … Continue lendo Museu de Pesca em Santos será revitalizado
O longo caminho até a retomada dos Comitês de Gestão da Pesca
Publicação do regimento interno da Rede Pesca Brasil é um avanço, mas ainda existem muitas etapas a serem vencidas Na última segunda-feira (24), a Secretaria de Aquicultura e Pesca, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (SAP/Mapa), promoveu um avanço para … Continue lendo O longo caminho até a retomada dos Comitês de Gestão da Pesca
Grupo Bom Futuro vai vender tilápia para o varejo
Com a marca própria, a Saciatta, a meta é iniciar o projeto em São Paulo e reforçar o trabalho em Mato Grosso Uma das maiores empresas do agro brasileiro, a Bom Futuro, anunciou que começará a vender seu peixe no varejo. Com … Continue lendo Grupo Bom Futuro vai vender tilápia para o varejo
Tocantins ganha frigorífico de processamento de pescado
Empreendimento tem capacidade para abater até 8 toneladas de peixes por dia A zona rural de Palmas (TO) recebe o primeiro frigorífico de processamento de peixes. O estabelecimento de propriedade do Frigorífico Safra Pescado está cadastrado no Serviço de Inspeção … Continue lendo Tocantins ganha frigorífico de processamento de pescado
Recadastramento de pescadores começa hoje em todo o país
O recadastro é obrigatório para todos os pescadores profissionais, e será feito por meio de um sistema informatizado Começam hoje (1º) a segunda e terceira etapas do processo de cadastramento e recadastramento nacional de pessoas físicas no Registro Geral da … Continue lendo Recadastramento de pescadores começa hoje em todo o país
Instituto de Pesca lança pôsteres para divulgar números da atividade pesqueira em São Paulo
Órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o Instituto de Pesca (IP-APTA) disponibilizou pôsteres com infográficos que descrevem a atividade pesqueira paulista por ano e trimestre. Produzido pela Unidade Laboratorial de Referência em Controle Estatístico da Produção … Continue lendo Instituto de Pesca lança pôsteres para divulgar números da atividade pesqueira em São Paulo
O Instituto de Pesca trabalha para incluir o pescado na Alimentação Escolar
Pesquisadores do IP, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP, afirmam que alimento é fundamental para segurança alimentar e nutricional O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, tem atuado para … Continue lendo O Instituto de Pesca trabalha para incluir o pescado na Alimentação Escolar
Ital e IP realizam curso on-line sobre produtos de pescado à base de CMS com chef Dário Costa na programação
Com inscrições abertas, capacitação inédita inclui profissionais dos institutos, da Defesa Agropecuária de SP, do Mapa e de indústrias Versáteis e seguros, os produtos cárneos obtidos do pescado por extração mecânica serão abordados nos dias 25 e 26 de agosto … Continue lendo Ital e IP realizam curso on-line sobre produtos de pescado à base de CMS com chef Dário Costa na programação
10 motivos para os peixes estarem no seu cardápio o ano todo
Alimento versátil, acessível e de qualidade, proporciona inúmeros benefícios para a saúde das pessoas O aumento do consumo de peixes é notável na Semana Santa, com aumento de até 30% na média de consumo, de acordo com a Associação Brasileira … Continue lendo 10 motivos para os peixes estarem no seu cardápio o ano todo
Aceitação do pescado certificado é tema de pesquisa de mercado desenvolvida pelo Instituto de Pesca em Votuporanga
Piscicultura mais sustentável é base para certificação, de acordo com pesquisadora Uma pesquisa realizada pelo Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, avaliou o perfil do consumidor de pescado na cidade de … Continue lendo Aceitação do pescado certificado é tema de pesquisa de mercado desenvolvida pelo Instituto de Pesca em Votuporanga
Governo do Estado irá apoiar pescadores artesanais com perdas materiais em acidentes
Maior polo pesqueiro do Brasil, Santa Catarina terá linha de crédito especial de apoio aos pescadores artesanais que tiverem perdas de equipamentos e materiais devido a acidentes O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, da … Continue lendo Governo do Estado irá apoiar pescadores artesanais com perdas materiais em acidentes
Iniciativa Open Tuna abre dados da pesca de atum na costa brasileira
Objetivo é criar referência para a pesca industrial, combinando práticas para a pesca sustentável focadas na rastreabilidade e na transparência da informação. A primeira frota brasileira a ter os dados de mapas de bordo e rastreabilidade abertos em plataforma online … Continue lendo Iniciativa Open Tuna abre dados da pesca de atum na costa brasileira
Sif ou não Sif, eis a questão
Difícil contrariar as boas intenções do SIF, mas é difícil obtê-lo e praticá-lo. Estreio hoje nesta coluna com o primeiro de uma série de assuntos complexos e, acima de tudo, difíceis de entender, praticar e conviver. Desta vez, o foco … Continue lendo Sif ou não Sif, eis a questão