A crescente demanda por pescado tem demonstrado a necessidade de capacitação de mão de obra na piscicultura desenvolvida em Senador Cortes, município que faz parte do polo regional de Bicas, que abrange, ainda, as cidades de Guarará, Maripá de Minas e Pequeri
“Estamos em busca constante de novos parceiros. Na região, a atividade é relativamente nova, o que faz com que o conhecimento ainda não esteja amplamente desenvolvido. Atualmente, tenho apenas um produtor que fornece peixes para o meu negócio”, revela o veterinário Arthur Fankhanel Silva, responsável por uma fazenda de abate e comercialização de tilápias em Senador Cortes.
Segundo ele, “o mercado está de portas abertas para receber nosso produto“, faltando, então, o aprimoramento técnico do produtor. “Por isso, é importante a realização de cursos de formação por meio de parcerias com órgãos como o SENAR MINAS. Trata-se de uma atividade muito rentável em comparação com outras, como, por exemplo, a criação de gado, mas é preciso que as pessoas enxerguem esta possibilidade.” Silva lembra, ainda, dos incentivos que norteiam a piscicultura. “O pescado vem sendo inserido na merenda escolar, o que só comprova a crescente demanda.”
Dia de Campo
A fim de incentivar a produção de peixes, órgãos relacionados à produção rural vêm realizando os chamados Dia de Campo, como o evento desenvolvido na Piscicultura k12, em Senador Cortes, no dia 12 de julho, reunindo mais de 200 pessoas.
“O objetivo é chamar a atenção da população para a importância da atividade, com foco na motivação e na formação de novos produtores, já que não estamos dando conta do mercado”, destaca o presidente da Associação Comercial e Empresarial de Bicas, Carlos Estevão Dias de Castro. “A cada dia, torna-se mais importante investir em treinamento e qualificação, além da capacitação.”
Fonte: http://www.portaldoagronegocio.com.br/
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