O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), com o apoio de vários parceiros, realiza a 9ª edição da “Semana do Peixe”, que acontece entre os dias 3 e 16 de setembro e tem como tema “Pescado. Dá água na boca e faz bem pra saúde”. A abertura oficial será realizada nesta segunda-feira (03) no auditório do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), a partir das 8h com a presença de várias autoridades.
Entre os convidados e palestrantes, está uma nutricionista da Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SMEC), a qual irá fazer uma explanação sobre o tema “A Importância do Consumo de Pescado”. Também será abordado, por outros profissionais, os assuntos “Boas Práticas na Manipulação de Pescado” e “Sanidade Pesqueira”. Todas realizadas na abertura.
A campanha de incentivo ao consumo de pescado faz parte do Plano de Desenvolvimento Sustentável “Mais Pesca e Aquicultura”, que contempla ações como a inclusão do pescado na alimentação escolar, os módulos de feira do peixe, os Centros Integrados da Pesca artesanal, os parques aquícolas, entre outras.
Visando atender os objetivos da campanha, a programação foi direcionada também para escolas da rede municipal de ensino de Boa Vista e municipal e estadual de Caracaraí e Rorainópolis, que participarão de atividades, cursos e palestras e várias ações desenvolvidas pelos professores para incentivar o consumo de pescado.
Além dessas atividades, a programação contempla várias visitas em pisciculturas e ao laboratório de nutrição e reprodução de peixes amazônicos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa/RR).
Outra atividade importante, que será realizada na Colônia de Pescadores Z-1 (Av. Mário Homem de Melo n° 3836, Buritis), é a demonstração das técnicas de manutenção em equipamentos de pesca, “malhador e tarrafa”. Acontece na quinta-feira (06/09) a partir das 14h. A participação é gratuita.
No site do Ministério (www.mpa.gov.br), as pessoas poderão enviar receitas saborosas de pescado para divulgação e obter o cartaz da Campanha. Na rede também será possível imprimir a cartilha com dicas incríveis para manipulação de pescado, além de orientações sobre como verificar a qualidade do produto na hora da compra e diversas receitas regionais. Um aplicativo permitirá que esse conteúdo possa ser acessado, a todo momento, pelo celular.
A Semana do Peixe contará com o apoio de redes de supermercado, feiras, mercados públicos, bares e restaurantes, escolas, centros de nutrição e, principalmente, dos consumidores.
Assim sendo, vários supermercados e peixarias de Boa Vista estão aderindo à campanha de incentivo ao consumo de pescado e realizando várias promoções que deixará o valor do peixe mais barato.
OUTRAS ATIVIDADES
Como parte da programação da Semana do Peixe, o SEBRAE, que é um dos principais parceiros e incentivadores da campanha de consumo ao pescado, promoverá entre os dias 10 e 16 de setembro, cursos e Apresentação do Manual de Conhecimento de Tecnologias em Gestão e Cultivo do Tambaqui em Roraima.
Um dos cursos, que terá duas turmas com carga horária de 12 horas, dividida em três dias, abordará sobre “Embutidos de Peixes: linguiça, fishburger e retirada de espinhas”. Será realizado no Centro Estadual de Educação Profissional Prof. Antonio de Pinho Lima.
Para quem deseja cultivar peixe e ingressar no ramo da piscicultura com segurança, o curso de “Iniciação em Piscicultura Empresarial” acontece entre os dias 14 e 16/09 com duração de 24 horas, realizado no Núcleo de Cultura Empreendedora e Práticas Educacionais.
Os interessados devem inscrever-se no SEBRAE. Av. Major Williams, 680 – São Francisco. Mais informações: (95) 2121-8004 / 9976-1271.
Fonte: http://www.bvnews.com.br/
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