Na média da cotação do kg pago ao produtor, a tilápia fechou a semana em R$ 7,80, mesmo número visto na última semana de abril
O levantamento semanal do Indicador de Preços da Tilápia elaborado pela equipe do Cepea/Esalq apontou que os valores da tilápia estabilizaram na primeira semana de maio após seguirem em alta durante o mês de abril.
Na cotação do dia 6 de maio, na região dos Grandes Lagos do Noroeste do Estado de São Paulo (divisa com Mato Grosso do Sul), por exemplo, o preço médio do kg de tilápia foi de R$ 7,98. O Indicador também aponta que o preço médio do kg do peixe ao produtor está em R$ 7,22 no Oeste do Paraná e em R$ 8,20 no Norte do Paraná.
Na média da cotação do kg pago ao produtor, a tilápia fechou a semana em R$ 7,80, mesmo número visto na última semana de abril quando as três regiões registraram o preço médio do kg da espécie em R$ 7,96, R$ 7,23 e R$ 8,20, respectivamente.
Com apoio da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), desde agosto de 2021, semanalmente o Cepea passou a divulgar dados de importantes centros de produção de tilápia. O preço médio refere-se ao valor pago ao produtor FOB (kg da tilápia pronta para abate, na propriedade) nas três praças acompanhadas.
Fonte: https://www.seafoodbrasil.com.br/
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